读喵精华
• 自制瘦身沙拉酱 之 橄榄油醋汁
1、基本作法：橄榄油与红酒醋（或黑醋），加盐和黑胡椒调味。
2、延伸作法：可分别加入芥末酱、蜂蜜、柠檬汁、白葡萄酒（或起泡酒）、辣椒汁等以适应不同风味的沙拉。
3、适合沙拉的种类：蔬菜类、肉类、海鲜类。
4、这道健康低脂的油醋汁配比非常简单，味道也相当不错。不但可以用来烹调鱼、肉、拌沙拉，还可以直接蘸着主食面包吃哦。
• 自制瘦身沙拉酱 之 草莓酸奶沙拉酱
1、基本作法：将草莓切碎加入酸奶、糖、柠檬汁混合均匀即可。
2、适合水果类、蔬菜类的沙拉。
3、香甜的草莓混入酸奶中，本身就是一道可口的沙拉，如果加上其他莓类水果，如蓝莓、红莓、蔓越莓等，色彩更缤纷好看，营养更全面丰富哦！
• 菠菜蜜桃沙拉
1、菠菜洗净择出叶子，入沸水焯熟，取出滤干水分。蜜桃去皮切小块。
2、熟山核桃用平底锅稍微烘一下，更松脆。将菠菜，蜜桃和山核桃放在沙拉碗中。
3、橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调成汁，淋在食材上即可。
4、如果不喜欢吃带咸味的蜜桃，可先将菠菜和山核桃用沙拉汁拌好，蜜桃放在上面即可。
《每天1碗沙拉，等于瘦身1小时》
